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zucchine gratinate al forno con la curcuma

zucchine gratinate alla curcuma

INGREDIENTI:

  • 2/4 zucchine;
  • 1 cucchiaino di curcuma;
  • 50 grammi di pan grattato;
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
  • semi oleosi (facoltativo).

PREPARAZIONE:

1) Prendi una carta da forno e adagiala su una teglia;

2) Taglia le zucchine per il lungo e ponile sulla carta da forno;

3) Fai un composto con pan grattato, curcuma, olio extravergine di oliva e se vuoi aggiungi i semi oleosi come ad esempio i semi di girasole, sesamo e semi di zucca;

4) Cuoci in forno per 15/20 minuti a 200 gradi.

5) Servi a tavola!

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rino leo Scritto da rino leo