Hai mai provato il pollo alla cacciatora con la pentola a pressione? Ti fa risparmiare tempo e la carne risulterà tenerissima. Non hai la pentola a pressione? Male! Perché su molte pietanze la pentola a pressione riesce a conservare maggiormente le...
Bruschette con la zucca – Ricetta semplice, sfiziosa e salutare in 3 versioni
Hai mai provato le bruschette con la zucca? Magari hai mangiato un bel primo con la zucca, come ad esempio il risotto o i tortelli e invece su una bella fetta di pane tostato? In questa ricetta te la propongo con tre varianti: Semplice Gustosa (con...
Frittura di pesce
Lo sapevi che la frittura e quindi anche la frittura di pesce nei soggetti sani può aumentare il metabolismo basale? Ovviamente la frittura deve essere ben fatta e comunque consumata in qualche occasione! Quindi se vuoi veramente diventare un...
Come usare lo zenzero: 12 ricette semplici e tanti consigli utili
All’inizio osavo mettere solo un pizzichino di zenzero. Avevo paura che il gusto nuovo e particolare di questa spezia potesse sembrare troppo invadente. Effettivamente se non hai ancora provato questo splendido alimento è meglio mettere poco...
Riso basmati al curry con melanzane e peperoni
Rino perché non cucini qualcosa di più esotico? Ha detto mia moglie l’altro giorno. Eccola accontentata! Riso basmati al curry con melanzane e peperoni. Un piatto semplice da fare con i gusti ed i profumi dell’oriente! Da provare...
Fiori di zucca ripieni al riso integrale
I fiori di zucca ripieni di riso integrale sono secondo un piatto perfetto per l’estate! Infatti la presenza di alcuni ingredienti come il riso integrale, la zucchina e i fiori di zucca, rende questo leggero pur conservando interessanti...