Ottobre 28, 2021

ricette sane e veloci Luglio

riso basmati con anacardi, funghi, fagioli e peperoni

riso basmati con anacardi, funghi, fagioli e peperoni

INGREDIENTI PER TRE PERSONE: 200 grammi di riso basmati; 350 grammi di fagioli rossi sgocciolati; 1 peperone rosso; 200 grammi di funghi surgelati; mezza cipolla; Una manciata di anacardi; Olio extravergine di oliva; Pepe; Sale.   PREPARAZIONE:...

Riso con ceci, zucchine e noci

Riso con ceci zucchine e noci

  INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE: 450 grammi di legumi ceci in barattolo sgocciolati oppure 200 grammi di quelli secchi; 320 grammi di riso parboiled o integrale; Un kilo di zucchine; Una decina di noci; Olio extravergine di oliva; Sale; Pepe;...

farinata di ceci ricetta semplice e veloce

Farinata di ceci – Una ricetta facile da fare con pochi ingredienti!

Tra me e la farinata di ceci è stato amore al primo morso. Per due motivi: 1) E’ una ricetta davvero facile e veloce da fare; 2) Sono necessari pochissimi ingredienti tra cui il rosmarino (ho una pianta enorme di rosmarino a casa); 3) E’...

come usare il curry

Come usare il curry + 11 ricette semplici

“Salvatore posso regalarti un po’ di curry?”…. “Sì, ma come posso usarlo e quali ricette si possono fare con il curry?” “Ho comprato il curry da Luisella, titolare di una bellissima erboristeria a Ravenna...

pollo alla cacciatora con la pentola a pressione

Pollo alla Cacciatora con la pentola a pressione

Hai mai provato il pollo alla cacciatora con la pentola a pressione? Ti fa risparmiare tempo e la carne risulterà tenerissima. Non hai la pentola a pressione? Male! Perché su molte pietanze la pentola a pressione riesce a conservare maggiormente le...

frittura di pesce - come fare la frittura salutare

Frittura di pesce

Lo sapevi che la frittura e quindi anche la frittura di pesce nei soggetti sani può aumentare il metabolismo basale? Ovviamente la frittura deve essere ben fatta e comunque consumata in qualche occasione! Quindi se vuoi veramente diventare un...