Alici
L’alice (o sardina) è il mio pesce preferito! E forse da oggi diventerà anche il tuo… Il perché? I motivi sono tanti: E’ un…
Frittura: quale olio utilizzare. La guida definitiva
Tra poco saprai quale olio utilizzare per friggere ma soprattutto quale olio non devi utilizzare per friggere. Perché se sbagli olio ci rimetti in…
Anisakis
Ti piacciono le alici marinate o il sushi? Allora devi assolutamente leggere i rischi dell’anisakis. Così potrai mangiare il pesce crudo senza incorrere in rischi legati…