Da sempre viene associato il consumo di cioccolato alla comparsa dei cosiddetti brufoli, dato che molte persone notano la loro fuoriuscita dopo averne consumato una gran quantità. Ma davvero il cioccolato è responsabile dei brufoli? 1) COSA SONO I...
La farina di ceci viene utilizzata in cucina essenzialmente come sostituto della farina tradizionale di grano. Il suo utilizzo viene impiegato nelle diete vegane per consentire l’apporto di un pool di amminoacidi essenziali, oppure nelle diete...
Dosi per una piadina: Farina di ceci 70g; Olio extravergine di oliva 5g; Acqua 120g; Un pizzico di sale; A piacere si possono anche aggiungere delle spezie (rosmarino, erba cipollina, timo, pepe, curcuma, curry, paprika, ecc..). Procedimento: 1)...
Claudia Monacelli